Mit ihrer unternehmerischen Entscheidung für Qualität sind die Draeks über die Jahre gut gefahren Inzwischen vermarkten sie 2 500 Tonnen Tomaten im Jahr regional über die führende Vermarktungsorganisation Landgard an den Lebensmitteleinzelhandel Zusätzlich sind im letzten Jahr noch 70 000 Minigurken hinzugekommen Der Trend geht bei den Verbrauchern eindeutig zu Snackgemüse betont Draek Ebenso wie die Mini gurken könne ein berufstätiger Mensch Snack Tomaten gut zur Arbeit mitnehmen und leicht essen Auch die Romatomaten seien sehr gefragt Viele Menschen nutz ten sie für Rezepte der südländischen Küche Inzwischen kooperiert das Unternehmen mit anderen Tomatenbauern aus der Region Unter dem Namen Tomatengärtner Rheinland hat sich Draek mit 16 anderen Produzenten zusammengeschlossen Sie be wirtschaften eine Fläche von 60 Hektar am Niederrhein und vermarkten ihre Ernte über die genossenschaftliche Landgard in der Region Mit acht Tomatensorten sind sie dabei bestens auf die unterschiedlichen Verbraucher wünsche eingestellt Zusätzlich bewirtschaftet Draek noch in Neurath mit drei weiteren Gartenbaubetrieben 16 Hektar mit Tomaten Darüber hinaus hält die Familie Draek seit letztem Jahr noch Anteile an einem weite ren Betrieb in Norddeutschland in dem auf 12 Hektar Tomaten und Paprika angebaut werden So wollen wir auch dort einen Fuß in den regionalen Markt bekom men sagt der Juniorchef Das Unternehmen Draek ist gesund und kontinuier lich gewachsen sagt Firmenkundenberater Matthias Leuken der alle Investitionen seit 1991 begleitet hat Senior und Junior Draek sind langjährige Mitglieder der Volksbank an der Niers und schätzen sie als zuver lässigen und kompetenten Partner an ihrer Seite Der 59 jährige Bankberater mit dem Schwerpunkt Land wirtschaft kennt den Seniorchef der bis 1991 noch Milchvieh hielt schon eine halbe Ewigkeit und Sohn Matthias sozusagen schon aus der Wiege Als dann die Entscheidung der Familie gegen die Milchwirtschaft und für die Tomaten fiel waren wir als Volksbank ger ne bereit zu finanzieren erzählt er Wir wussten Wir sind mit unseren Investitionen auf der richtigen Seite Denn wir vergeben Kredite an ein Unternehmen das personell und betriebswirtschaftlich gut geführt ist und bei dem die ganze Familie dahintersteht Sechs große Ausbauphasen hat die Bank seit 1991 mit begleitet in denen die Fläche der Gewächshäuser von 5 000 Quadratmeter auf heute 55 000 Quadratmeter angewachsen ist Die Gewächshäuser die in den An fängen eine Stehhöhe von drei Metern hatten und ein Scheibenmaß von einem Meter mal 1 68 Meter sind heute bei einer Stehhöhe von sechs Metern und einem Scheibenmaß von 2 12 Metern mal 1 68 Metern ange kommen Das muss auch so sein sagt Matthias Draek So können unsere Pflanzen bis zu drei Metern wach sen Außerdem bedeutet mehr Licht auch mehr Ertrag und Geschmack Alle Pflanzen stehen in Substraten auf hüfthohen Rinnen So können wir im Laufen ernten und müssen uns nicht bücken Darüber hinaus hat der Betrieb mithilfe der Volksbank in die Automatisierung neuer Energien investiert Energie und Arbeitskräfte ziehen die höchsten Kos ten für uns nach sich meint Draek Den Strom für den Betrieb bekommt er vom eigenen Dach Eine große Photovoltaik Anlage liefert den Sonnenstrom direkt bis in die Verpackungshalle und die Kühlhäuser Die Wärme bezieht er aus der Abwärme der gegenüberliegenden Biogasanlage In den Gewächshäusern sorgt moderne Klimatechnik für die richtige Mischung aus Trockenheit und Feuchte Denn jede Tomatenpflanze verdunstet drei Liter Wasser pro Tag Eine automatische Bewässerungs anlage tröpfelt regelmäßig Gießwasser aus Dabei geht kein Tropfen Wasser verloren überschüssige Mengen werden immer wieder in den Bewässerungskreislauf zurückgeführt Mehrmals im Jahr säubert eine automa tisch gesteuerte Reinigungsanlage die Dachfläche der Gewächshäuser damit das Sonnenlicht ungehindert durchstrahlen kann Viele Arbeiten wie das Pflanzen regelmäßiges Aufbinden Ausgeizen und Ernten sind nach wie vor Handarbeit Das Verpacken der Früchte für den Handel ist inzwischen vollautomatisiert 50 Wochen im Jahr produziert die Familie Draek Tomaten Matthias Draek ist ab fünf Uhr morgens bis zum späten Abend im Betrieb Am 10 Dezember ist der Startschuss dann werden die Setzlinge auf die Substrate gesetzt Silvester kommen die ersten Blüten und die Hummeln schwärmen zum Bestäuben aus So geht es fast über das ganze Jahr Dazwischen findet die Pflege der Stauden statt Seitentriebe werden ausgebrochen die Blüten ein gekürzt und entblättert die langen Tomatenpflanzen

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